В рамках областного Молодёжного карьерного форума 2 ноября 2023 г. на базе техникума прошли профессиональные пробы «Путь в профессию» по профессии Повар, кондитер. Одна из гипотез о возникновении мороженого в Европе гласит, что рецепт мороженого привёз Марко Поло в Италию из Китая. Ему повезло присутствовать при процессе приготовления мороженого, и он не мог устоять перед соблазном узнать волшебный рецепт и по возвращении домой самостоятельно его приготовить.
Учащиеся 9 классов из школ № 16 и № 6 г. Черемхово приготовили свой вид мороженного, оригинально оформили и подали готовое блюдо.
