Попробовать традиционное сибирское блюдо – сегодня у свирчан и у гостей города была такая возможность! В Свирске проходил фестиваль пельменей, вошедший в книгу рекордов Иркутской области. При этом пельмени, представленные на фестивале, поражали воображение разнообразием формы, начинок и даже красок: среди экспонатов встречаются не только традиционные белые пельмешки, но и разноцветные. Кстати, 18 февраля в России отмечается неофициальный праздник – День пельменей. Кто-то отмечает его дома за семейной лепкой пельменей, а Свирск – вот так, массово и ярко! Студенты техникума приняли активное участие в мероприятии.
